***2020年 クリスマスケーキ***

 

             *ご予約受付中*

 

今年は、ローチョコアイシングで模様をつけたグルテンフリーのクッキーを作りました❣️クッキーは米粉を使わず、生米から作った生米クッキー(焼いてます)、アイシングの色素は植物性原料のビーガンカラーですので安心してお召し上がりください。

 

クリスマスケーキを含むご注文の配送日は12月20日ー24日です。

配送希望日はご注文の際、必ずお知らせください。お時間の指定がありましたら、併せてお知らせください。

 

「クロンヌ・ルージュ」

 

上にかけた赤いイチゴのピュレ、その下には爽やかな優しい甘みのバニラ味のムース、その中にはイチゴのクリームとベリーの濃縮ジュレが2層になっています。甘酸っぱくて、爽やかな味をお楽しみください。クッキーはメープル、ココア、ヘーゼルナッツなどを入れて香ばしく焼き上げました。抹茶やハイビスカスなどで色付けしたオリジナルのローチョコアイシングで描いた大きなリースと、サンタのブーツをイチゴやベリーと一緒に飾りました。

¥3,850
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  • 在庫あり
  • 配送期間:5日以上

ムースの中に入れたベリーのジュレは甜菜糖シロップと一緒に加熱しています。

クッキーは焼成しています。

 

<材料>オーガニック生クルミ、オーガニックデーツ、オーガニックココア、オーガニック生カシューナッツ、オーガニック生アーモンドミルク、甜菜糖シロップ、オーガニックココナッツオイル、オーガニック天然バニラエクストラクト、粉寒天、オーガニックローカカオバター、抹茶、植物性パウダー、

ラズベリー、ブルーベリー、有機イチゴ(ピューレ)、徳島産イチゴ(飾り)

自然栽培米、オーガニックヘーゼルナッツ

 

*サイズをお選びいただけます。

12cm(3,850円) 

15cm(5,300円)  

 

*カットをご希望の方は、その旨、ご注文の際にメモ欄にお書きください。

6〜8カットまで可能です。

*乳製品(チーズ、バター、牛乳)、卵、大豆、小麦粉は使っていません。

 

*賞味期限 冷凍庫で2週間

 (冷凍クール便でお届けします)

 

「サパン・ド・ノエル」

 

サパンはフランス語で「もみの木」。ノエルの中は、ヘーゼルナッツ入りのミルクチョコクリームとベリーのジュレと果実が入って、それをダークチョコのムースで包み、その上にフカフカのチョコレートクリームをかけました。飾りには、ビーガンカラーズで色付けしたローチョコアイシングクッキーのもみの木と、サンタクロースのブーツ。カリッとしたヘーゼルナッツはトッピングと底のクラスト生地にも入っています。

¥4,300
カートに追加
  • 在庫あり
  • 配送期間:5日以上

 

ムースの中に入れたベリーのジュレは甜菜糖シロップと一緒に加熱しています。

クッキーは焼成しています。

 

<材料>オーガニック生クルミ、オーガニックデーツ、オーガニック生カシューナッツ、オーガニックココア、甜菜糖シロップ、オーガニックココナッツオイル、オーガニック生アーモンドミルク、オーガニックローカカオパウダー、オーガニック天然バニラエクストラクト、粉寒天、オーガニックヘーゼルナッツ、ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリー、抹茶、植物性パウダー、自然栽培米

 

*サイズをお選びいただけます。

12cm(4,300円) 

15cm(5,900円)

 

*カットをご希望の方は、ご注文の際にメモ欄にお書きください。

目安としては12cm=4〜5カット、15cm=6〜8カットです

 

*乳製品(チーズ、バター、牛乳)、卵、大豆、小麦粉は使っていません。

 

*賞味期限 冷凍庫で2週間

 (冷凍クール便でお届けします)

 

Raw Sweets Labo

771-1210

徳島県板野郡藍住町徳命字名田141

090-7149-1451 

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<営業日>月〜金曜日